ఎస్‌వోటీ మెరుపు దాడుల్లో సంచలన విషయాలు వెలుగులోకి

గడువు ముగిసిన ఫుడ్ కలర్స్, ఫ్లేవర్లు.. ఫంగస్ పట్టిన ఎండు అంజీర్‌తో ఐస్‌క్రీమ్ తయారీ

లేబుల్ లేని ముడి పదార్థాల స్వాధీనం.. నాసిరకం పదార్థాలతో వినియోగదారుల ప్రాణాలతో చెలగాటం

కేసు నమోదు చేసి ఉప్పల్ పోలీసులకు అప్పగింత.. నగరవ్యాప్తంగా ఇలాంటి కేంద్రాలపై నిఘా

ఉప్పల్, జూలై 15 (జనం సాక్షి): ప్రజల ఆరోగ్యాన్ని పణంగా పెట్టి లాభాలే లక్ష్యంగా నాసిరకం పదార్థాలతో ఐస్‌క్రీమ్‌లు తయారు చేస్తున్న మరో కల్తీ కేంద్రం నగరంలో వెలుగుచూసింది. రామంతాపూర్‌లోని లక్ష్మీనారాయణ కాలనీలో గుట్టుచప్పుడు కాకుండా నిర్వహిస్తున్న ఓ ఐస్‌క్రీమ్ తయారీ కేంద్రంపై స్పెషల్ ఆపరేషన్స్ టీమ్ (ఎస్‌వోటీ) పోలీసులు ఆకస్మికంగా మెరుపు దాడులు నిర్వహించగా సంచలన విషయాలు బయటపడ్డాయి. తనిఖీల్లో గడువు ముగిసిన ఫుడ్ కలర్స్, గడువు ముగిసిన ఫ్లేవర్లు, పూర్తిగా ఫంగస్ పట్టిన ఎండు అంజీర్, ఎలాంటి గుర్తింపు లేబుల్‌లు లేని ముడి పదార్థాలతో ఐస్‌క్రీమ్‌ల తయారీ జరుగుతున్నట్లు గుర్తించారు. ప్రజల ఆరోగ్యంతో నిర్లక్ష్యంగా వ్యవహరిస్తూ, ఆహార భద్రతా నిబంధనలను పూర్తిగా ఉల్లంఘిస్తున్న ఈ కేంద్రాన్ని గుర్తించిన అధికారులు భారీ మొత్తంలో ముడి పదార్థాలను స్వాధీనం చేసుకుని సంబంధిత నిర్వాహకులపై కేసు నమోదు చేసి ఉప్పల్ పోలీసులకు అప్పగించారు.విశ్వసనీయ సమాచారం అందడంతో ఎస్‌వోటీ అధికారులు ప్రత్యేక బృందంగా ఏర్పడి తయారీ కేంద్రంపై దాడులు నిర్వహించారు. బయటకు సాధారణ తయారీ కేంద్రంలా కనిపించినప్పటికీ, లోపల పరిస్థితులను పరిశీలించిన అధికారులు ఒక్కసారిగా దిగ్భ్రాంతికి గురయ్యారు. ఐస్‌క్రీమ్ తయారీకి ఉపయోగిస్తున్న పదార్థాలను పరిశీలించగా అనేక నాసిరకం వస్తువులు, గడువు ముగిసిన రసాయనాలు, అపరిశుభ్రమైన పరిస్థితుల్లో నిల్వ చేసిన ముడి పదార్థాలు కనిపించాయి.తనిఖీల్లో పెద్ద మొత్తంలో గడువు ముగిసిన ఫుడ్ కలర్స్, వివిధ రకాల ఫ్లేవర్లు స్వాధీనం చేసుకున్నారు. ఇవి గడువు ముగిసినప్పటికీ వాటిని తొలగించకుండా అదే పదార్థాలతో ఐస్‌క్రీమ్‌ల తయారీ కొనసాగిస్తున్నట్లు అధికారులు గుర్తించారు. అంతేకాకుండా పూర్తిగా ఫంగస్ పట్టి, దుర్వాసన వస్తున్న ఎండు అంజీర్‌ను కూడా ఐస్‌క్రీమ్‌లలో కలుపుతున్నట్లు బయటపడింది. వినియోగానికి పూర్తిగా పనికిరాని స్థితిలో ఉన్న ఈ పదార్థాలను ఉపయోగించడం వల్ల వినియోగదారులకు తీవ్ర ఆరోగ్య సమస్యలు తలెత్తే ప్రమాదం ఉందని అధికారులు తెలిపారు.ఇంకా ఎలాంటి లేబుల్‌లు, తయారీ తేదీ, గడువు తేదీ, తయారీ సంస్థ వివరాలు లేని మూడు రకాల ముడి పదార్థాలను కూడా అధికారులు స్వాధీనం చేసుకున్నారు. ఆ పదార్థాలు ఏవి, ఎక్కడి నుంచి తెచ్చారు, వాటిలో ఏమి కలిపారు అనే వివరాలు కూడా లేకపోవడంతో అధికారులు అనుమానాలు వ్యక్తం చేస్తున్నారు. ఈ పదార్థాల నమూనాలను పరీక్షల కోసం పంపించి వాటి నాణ్యతపై పూర్తి నివేదిక వచ్చే వరకు విచారణ కొనసాగిస్తామని తెలిపారు.తయారీ కేంద్రంలో పరిశుభ్రత పరిస్థితులు కూడా అత్యంత దారుణంగా ఉన్నట్లు తనిఖీల్లో వెల్లడైంది. ముడి పదార్థాలను నేలపైనే నిల్వ చేయడం, శుభ్రత పాటించకుండా తయారీ నిర్వహించడం, గడువు ముగిసిన వస్తువులను కొత్త పదార్థాలతో కలిపి వినియోగించడం, అవసరమైన భద్రతా ప్రమాణాలను పాటించకపోవడం వంటి అనేక లోపాలను అధికారులు గుర్తించారు. ఆహార తయారీ కేంద్రంలో తప్పనిసరిగా ఉండాల్సిన ప్రమాణాలు చాలావరకు కనిపించలేదని అధికారులు పేర్కొన్నారు.ముఖ్యంగా పిల్లలు, యువత ఎక్కువగా వినియోగించే ఐస్‌క్రీమ్‌ల తయారీలో ఇలాంటి నాసిరకం పదార్థాలను ఉపయోగించడం అత్యంత ప్రమాదకరమని అధికారులు హెచ్చరించారు. గడువు ముగిసిన ఫుడ్ కలర్స్, ఫ్లేవర్లు, ఫంగస్ పట్టిన డ్రైఫ్రూట్ల వినియోగం వల్ల ఆహార విషబాధ, కడుపు సంబంధిత వ్యాధులు, అలర్జీలు, వాంతులు, విరేచనాలు, ఇతర ఆరోగ్య సమస్యలు తలెత్తే ప్రమాదం ఉందని పేర్కొన్నారు. లాభాల కోసం ప్రజల ప్రాణాలను సైతం ప్రమాదంలోకి నెట్టే ఇటువంటి చర్యలను ఏమాత్రం సహించబోమని స్పష్టం చేశారు.దాడుల అనంతరం స్వాధీనం చేసుకున్న గడువు ముగిసిన ఫుడ్ కలర్స్, ఫ్లేవర్లు, ఫంగస్ పట్టిన ఎండు అంజీర్, లేబుల్ లేని ముడి పదార్థాలను అధికారులు సీజ్ చేశారు. సంబంధిత నిర్వాహకులపై కేసు నమోదు చేసి తదుపరి దర్యాప్తు కోసం ఉప్పల్ పోలీస్ స్టేషన్‌కు అప్పగించారు. ఈ తయారీ కేంద్రంలో తయారైన ఐస్‌క్రీమ్‌లు నగరంలోని ఏయే ప్రాంతాలకు సరఫరా అయ్యాయి, ఎన్ని దుకాణాలకు పంపిణీ చేశారు, ఎవరెవరు కొనుగోలు చేశారు అనే కోణంలో కూడా పోలీసులు దర్యాప్తు చేపట్టినట్లు సమాచారం.ఈ సందర్భంగా అధికారులు మాట్లాడుతూ, ప్రజల ఆరోగ్యంతో చెలగాటం ఆడే వారిపై కఠిన చర్యలు తప్పవని హెచ్చరించారు. ఆహార పదార్థాల తయారీలో నాణ్యత, పరిశుభ్రత ప్రమాణాలు తప్పనిసరిగా పాటించాలని, నిబంధనలు ఉల్లంఘించే వారిపై చట్టప్రకారం కేసులు నమోదు చేసి కఠిన చర్యలు తీసుకుంటామని తెలిపారు. నగరవ్యాప్తంగా అక్రమ ఆహార తయారీ కేంద్రాలపై ప్రత్యేక నిఘా కొనసాగుతోందని, ఇలాంటి ఆకస్మిక దాడులు మరింత ముమ్మరం చేస్తామని వెల్లడించారు.ప్రజలు కూడా ఆహార పదార్థాలను కొనుగోలు చేసే సమయంలో తయారీ తేదీ, గడువు తేదీ, నాణ్యత ప్రమాణాలను తప్పనిసరిగా పరిశీలించాలని అధికారులు సూచించారు. అనుమానాస్పద ఆహార తయారీ కేంద్రాలు లేదా నాసిరకం ఉత్పత్తులపై సమాచారం ఉంటే వెంటనే సంబంధిత అధికారులకు తెలియజేయాలని విజ్ఞప్తి చేశారు. ప్రజారోగ్య పరిరక్షణలో ప్రతి ఒక్కరి సహకారం అవసరమని పేర్కొన్నారు.